第0593章 糖蒜坛前见真心 纠纷案里看担当 (第1/2页)
下周六来得比沈砚舟预想的快。
这一礼拜他干了三件事：把律所手头的案子能排开的全排开，空出周六一整天；跑了趟潘家园东门那家老酱菜铺子，跟掌柜的聊了半个钟头，把人家腌糖蒜的方子套了出来；最后三天顿顿吃糖蒜——超市买的、网购的、外卖送的，吃得他打嗝都是一股蒜味儿，就为了周六上手的时候心里有底。
林微言周五晚上给他打电话：“你明天穿什么？”
“深色毛衣，怎么了？”
“别穿深色。我妈那人看人先看衣服，深色显老气。你穿那件浅灰的羊绒衫，上次那件就挺好。”
沈砚舟沉默了两秒：“你以前不这样。”
“以前哪样？”
“以前我穿什么你都说‘随便’，现在连颜色都管了。”
那头林微言被噎了一下，随即理直气壮：“以前是以前，现在是见我妈。你穿得精神点我妈看着顺眼，我少挨两句数落。”
“合着你是为你自己？”
“不然呢？我还能为你啊？美得你。”
沈砚舟把电话挂了，拉开衣柜看了一眼那件浅灰羊绒衫，叠得整整齐齐搁在第二层。他笑了一声，心说这女人嘴硬起来真是刀枪不入，但办事儿是真的细致。去年他过生日，她提前半个月就念叨“你别又买一堆书堆床头”，结果生日当天他回家一看，床头柜上搁着一套民国版的《洗冤集录》，旁边还压了张纸条：“买书比买蛋糕强。蛋糕吃多了胖，书看多了不亏。”
第二天上午九点半，沈砚舟准时出现在林家门口。这回他手里拎的东西比上回精简了不少——四盒燕窝、两瓶黄酒、一袋子新鲜紫皮蒜，外加一包据说是从潘家园老酱菜铺掌柜那儿磨来的“秘制腌料”。
林母开门的时候瞟了一眼那袋子蒜，嘴角动了动，没说好也没说不好，侧身让他进来：“来得挺早。蒜买了？我看看。”
沈砚舟把蒜搁在厨房案板上。林母拿手扒拉了两下，挑了一头剥开看了看瓣儿的大小和水分，点了个头：“行，紫皮蒜，瓣儿匀称。老林！出来剥蒜！”
林父从客厅探出脑袋，手里还攥着收音机：“来了来了。小沈你坐着，剥蒜这活儿我来。”
“叔叔您歇着，我来。”沈砚舟把外套脱了挂好，袖子一撸往厨房站。
林母拦了他一下：“你先别上手。我跟你讲讲规矩。腌糖蒜这东西，看着简单，讲究三条——第一，蒜要剥干净，最里头那层薄皮不能撕，撕了腌出来发软；第二，坛子不能沾生水，一滴都不行，沾了整坛子烂；第三，糖醋比例是三比一，糖多醋少，醋多了蒜发苦。”
沈砚舟认认真真听完，点了个头：“记住了。”
林母看他那副“听领导训话”的表情，忍不住损了一句：“你开庭也这样？”
“开庭比这紧张。”
“那你紧张什么？我又不判你输赢。”
沈砚舟老老实实答：“您判不判的另说，我头一回腌，腌坏了您下礼拜没得吃，那我下回再来还得从头学。不如一次弄好。”
林母被他这态度弄得没脾气，拿了个小板凳往厨房地上一搁：“坐这儿剥。微言你进来！你也剥！别在外头躲清闲。”
林微言从客厅挪进来，磨磨蹭蹭往小板凳上一坐，跟她妈嘟囔：“我又不是不会……”
“你会什么？上回让你剥蒜你把蒜瓣抠得跟狗啃的似的，腌出来没一颗圆的。”林母白了她一眼，转头进了客厅，留两个年轻人在厨房干活。
厨房里就剩他俩，沈砚舟拿了一头蒜开始剥，剥了两瓣，偷偷往林微言那边看了一眼。林微言正拿指甲掐蒜蒂，掐得费劲，眉头皱得能夹死苍蝇。他凑过去拿手指头点了点蒜瓣根部：“从这儿掐。你掐上面不管用，得掐根上的硬芯。”
林微言照着掐了一个，果然利索不少。她斜了他一眼：“你才剥了几头蒜就教上人了？”
“我练了一个礼拜。”
“练一个礼拜剥蒜？”
沈砚舟把剥好的蒜瓣往搪瓷盆里一搁，动作挺利落：“练一个礼拜吃蒜。吃得我这两天跟人说话都得先嚼茶叶。”
林微言没绷住，笑出了声，随即压着嗓子瞪他：“你小点声，我妈听见该说你实心眼了。”
“实心眼不好？”
“好是好，就是容易吃亏。”
沈砚舟手上剥着蒜，嘴里不紧不慢地说：“你妈那关过了，吃亏也值。”
林微言没接话，低头剥蒜，耳朵尖红了一截。
剥完蒜，林母进来调腌料。她舀了一勺白醋往搪瓷盆里倒，沈砚舟在旁边看着，忽然说：“阿姨，醋是不是搁早了？我听说糖蒜得先把糖化开了再搁醋，不然醋味儿先渗进蒜里，糖就浮在表面，腌出来里外不是一个味儿。”
林母的手停在半空，看了他一眼。
林微言在旁边憋笑憋得肩膀直抖。
林母把醋勺搁下，抱着胳膊转过身来：“谁教你的？”
“潘家园东门那家老酱菜铺的掌柜。我前两天去请教了一下午，他干这行四十年了，说糖蒜最怕糖醋同时下，得让糖先吃进去，醋后补。”
林母沉默了三秒，忽然笑了——那种真心实意的笑，眼角的褶子都舒展开了：“我说上回我腌的那坛子蒜怎么里头寡淡外头酸，敢情是糖没吃进去。行，小沈，你来。你按你们掌柜的法子腌，我看看。”
沈砚舟得了“授权”，挽起袖子上了手。先是把白糖倒进小锅，加了一点点热水慢慢搅化，晾到不烫手了才往蒜坛子里倒，倒完了拿手摁着蒜瓣往里压，说是“让糖水先吃进蒜肉”。林母在旁边越看越满意，扭头冲客厅喊：“老林！你过来看看人家小沈，比你强多了！你腌了一辈子蒜，回回都是糖醋一块儿倒，我说了多少回都不改！”
林父颠颠地跑过来瞅了一眼，咂了咂嘴：“人家小沈是按铺子掌柜的方子来的，我是按我奶奶的方子来的，不一样。”
“你奶奶那方子就是不对！以后咱家腌蒜让小沈来。”
林微言在旁边端着搪瓷盆憋了半天，终于插了句嘴：“妈，这还没怎么着呢你就把腌蒜的活儿包给他了？”
“怎么，你心疼啊？”
“我……我有什么心疼的。”
“不心疼你红什么脸？”
林微言端着盆就出了厨房。
中午吃饭的时候，林母明显热络了不少，主动给沈砚舟夹了两次菜，又问他律所忙不忙、平时自己做饭还是吃外卖。沈砚舟一一答了，不夸张不遮掩，说忙的时候确实顾不上做饭，但周末能自己做就自己做。林母听了点点头：“比我们家微言强。她一个人住的时候顿顿煮挂面，我去看她冰箱里冻了一抽屉的速冻水饺，保质期都过了半年了还搁着呢。”
林微言拿筷子敲了敲碗沿：“妈，当着外人给我留点面子。”
“小沈又不是外人。”
这话说出来，桌上三个人同时静了一瞬。林母自己也意识到嘴快了，端起碗来假装喝汤。林父在旁边打圆场：“喝汤喝汤，这汤咸淡正好。”
下午两点多，沈砚舟帮着收拾了碗筷，又陪林父在客厅下了两盘象棋。林父棋臭瘾大，输了就拍大腿嚷嚷“再来再来”，沈砚舟连赢两盘之后故意放了水，第三盘让林父赢了个“双炮将”。林父高兴得跟小孩似的，拿着老花镜满屋子追着林微言说：“看见没！我赢了小沈！我棋艺还行！”
林微言看了沈砚舟一眼。沈砚舟冲她挤了挤眼。
她别过脸去，嘴角翘得压不住。
下午四点多，沈砚舟从林家出来，林微言送他到楼下。他站在车旁边伸了个懒腰，长出一口气：“过关了？”
“过了。我妈刚才偷偷跟我说，让你下回把你爸也带上，一块儿吃顿饭。”
沈砚舟拉开车门的手停住了：“你妈说的？”
“我妈说的。原话是‘下回把你家老爷子也带来，我跟他聊聊，看看你们家是不是都这脾气——话不多但干活实在’。”
沈砚舟想了想他爸那个比他还闷的性子，有点牙疼：“我爸来了估计跟你爸能聊到一块儿去。俩人下棋能下一整天。”
“那正好，省得我妈念叨。”
两个人正说着，林微言的手机响了。她看了一眼来电显示，脸上的笑收了几分：“周明宇？”
沈砚舟拉开车门的动作也停了。
林微言接起来，周明宇的声音从听筒里传出来，明显带着压不住的急躁：“微言，我这边出了点事。我一个病人术后恢复出了问题，家属闹起来了，说我手术方案有问题。现在医务科在查，患方请了律师，要告我医疗事故。”
林微言的眉头拧起来：“严重吗？”
“病人情况目前稳定，但家属情绪很激动。院里的意思是先调解，但对方律师开的条件太离谱——要五百万，不然就上媒体。我手术记录和术前谈话都有签字，方案没问题，但对方咬着我一个操作细节不放。”周明宇顿了一下，“微言，你能不能帮我问问沈砚舟？我不太懂医疗纠纷这块，想找个懂行的人把把关。”
林微言看了沈砚舟一眼。沈砚舟冲她点了点头。
“你把材料准备好，明天上午我让沈砚舟去你医院找你。”
“真的？那太好了。微言，帮我跟沈律师说声谢——”
“你自己跟他说。”林微言把手机递过去，“他在旁边呢。”
沈砚舟接过电话，跟周明宇约了第二天上午九点直接到医院的医务科碰面，又问了几句关键信息——手术时间、术后并发症的种类、家属请的律师是哪家律所的。周明宇答得急但条理清楚，沈砚舟听完只说了一句：“明天见面聊。把病历和手术记录原件带上，复印件谁要都不给。”
挂了电话，林微言看着他：“这事麻烦吗？”
沈砚舟把手机还给她，拉开车门：“医疗纠纷，只要病历没问题、操作合规，麻烦不到哪儿去。怕就怕对方律师是专门做医疗索赔的‘职业选手’，这种人最擅长把水搅浑。明天我去看看再说。”
他坐进车里，发动引擎，又探头出来问了一句：“周明宇这人怎么样？我是说，靠得住吗？”
林微言明白他问的
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