第71章 何大清做包子 (第2/2页)
，早晚有见底的一天。
现在城里多的是有钱买不到热乎饭的人。
要是用这些面做成大包子拿出去叫卖，这价钱绝对能翻上好几番。
何大清想到这里，说干就干。
走到里屋，照着何雨柱的屁股就是一巴掌。
“别睡了！太阳都晒屁股了，赶紧起来干活！”
何大清喊着。
何雨柱揉着眼睛坐起来，满脸的不情愿，眼皮还往下耷拉着。
“爹，这大冷天的干啥啊？我还没睡醒呢。”
何雨柱抱怨连连。
何大清拿起旁边的扫帚疙瘩，作势要打过去。
“睡个屁！下床去地窖拿两颗大白菜上来！”
“今天跟着我一起做包子，咱们拿出去卖钱！”
何雨柱一听有包子吃，瞌睡虫瞬间跑光了。
他立马穿上旧棉袄，踩着鞋就往院子里的地窖跑。
爷俩在厨房里热火朝天地忙活起来。
何大清舀出白面和棒子面混合在一起。
加上温水，开始和面。
何雨柱在旁边拿着大菜刀，把白菜剁得细碎。
剁好的白菜用纱布挤干多余的水分。
白菜、猪油，放上调料在盆里一拌。
那混合着荤腥的香味顿时就飘满了整个屋子。
何雨柱边拌馅边直咽口水，肚子咕咕乱叫。
“爹，这包子包好了，能让我先吃两个解解馋不？”何雨柱馋着脸问。
何大清直接瞪了他一眼，用沾着面的手敲了一下儿子的脑袋。
“吃什么吃！这全都是拿去换钱的。”
“你吃一个尝尝咸淡就不错了！”
何大清到底是大厨出身，手底下的功夫麻利。
揪剂子、擀皮、包馅，一气呵成。
不到半个时辰，两层高的大蒸笼就全包满了包子。
那股子混着白面和猪油香味，顺着正房的门缝就飘散到了四合院内。
这味道在满院子天天喝清水糊糊的人鼻子里，简直就是折磨人。
贾张氏正饿得前胸贴后背。
闻到这股子肉包子的味儿，她走到门口拼命吸鼻子。
“这何大清家又作什么妖呢，这个时候吃肉包子，也不怕遭天谴撑死他全家！”
贾张氏嘴里刻薄地骂着，口水却流到了下巴上。
老贾坐在屋里干瞪眼，闻着味儿心里直骂娘。
前院的王婶和老李也都跑到中院往何家张望，全都在咽口水。
很快，包子出锅了。
揭开蒸笼的盖子，热气腾腾。
何大清拿起一个包子直接扔给何雨柱。
何雨柱被烫得在两只手里直倒腾。
他根本顾不上烫，张开大嘴直接咬了一大半。
“真好吃！”
何雨柱含糊不清地大口咀嚼。
何大清没有搭理儿子的吹捧，转身从里屋拿来两个大笸箩。
他小心翼翼地把包子全都装进笸箩里摆好。
为了防止温度散掉，上面特意盖上了两层厚厚的纱布。
何大清整理好衣服。
“柱子，一会儿跟着我去街上转悠卖包子。”
“现在外面这世道可不太平，卖东西的时候把你那双眼睛放亮堂点。”
何大清板起脸严肃地嘱咐着。
何雨柱擦了擦嘴角的油光，拍着胸脯打包票。
“放心吧爹，我看谁敢抢咱们家的吃食，我一拳头过去直接揍趴他。”
父子俩一前一后出了四合院的大门，直奔东直门大街方向走去。
此时城里物资极度匮乏，有钱人全都憋在家里不敢动弹。
他们这这热乎乎包子，那是绝对的紧俏货。