第188章 小满的第三块招牌挂起来了 (第2/2页)
到了柜台前。
她先看价钱，又尝了一块卤味。
“你们做生意真舍得。这么好的肉都拿来卤，能挣几个钱？”
“能挣多少算多少。”
田小满笑着给她递了一块猪耳朵。
马大嫂没有接。
“你别以为进了百货商店，外面的客人全会来买你的。百货商店下午六点就关门，我的摊子能卖到天黑。”
她的话不好听，却也没有说错。
不同的客人有不同的习惯。有人愿意在百货商店买，也有人下班晚，只能去外面的摊子。
“大家各卖各的。”
田小满说道：“你做你的生意，我做我的，不用非得分出谁把谁赶走。”
马大嫂原本还担心她开张当天降价抢客。听见这句话，脸色倒缓和了一些。
“那我就看看你能卖多久。”
她转身要走，闻到猪耳朵的香味，最后还是掏出钱买了半斤。
“拿回去给我男人尝，不是我自己想吃。”
周围的人全笑了。
柜台前的气氛也热闹起来。
到了上午十点，六十斤卤味已经卖掉一半。李红梅从一开始手忙脚乱，慢慢找到了顺序。
她让只买一包的客人排在左边，要挑肥瘦、重新称重的排在右边。田小满负责拆包和添货，两个人配合得越来越顺。
中午，郑经理下来查看。
“今天准备了多少？”
“六十斤。”
“照这个速度，下午两点以前就没了。”
“今天开张，人多一些，不能按今天算。”
“你总有理由不多送。”
郑经理嘴上抱怨，脸上却全是笑。
她最初只想让空柜台重新有点生意，没想到“小满卤味”连附近其他柜台的人都带动了。
有人为了买卤味进门，顺便带走糕点、糖果和日用品。就连旁边原本冷清的副食品柜台，也比平时多卖了不少东西。
下午一点多，柜台里只剩五包猪耳朵。
一名从乡下赶来的老人想买猪头肉，听说卖完了，脸上满是失望。
“我孙子昨天吃过，说今天还想吃。”
李红梅把预订本推过去。
“大爷，您要多少？我给您记下来，明天留着。”
老人不识字，只说要一斤。
李红梅便问清他的名字和住处，自己写进本子，又在后面画了一个醒目的圆圈。
“明天下午三点以前来，肯定给您留着。”
老人这才放心离开。
两点以前，最后五包猪耳朵也卖完了。
柜台上只剩下样品盘和当天的预订本。上面已经记了十几笔，最多的一家订了三斤，准备第二天招待女婿。
李红梅数完钱，把百货商店的提成单独放好，又将其余货款交给田小满。
“小满姐，今天真不送少了？”
“没有。”
“后面还有那么多人没买到。”
“开张第一天，人多很正常。明天还是六十斤，先把预订的留出来，再卖剩下的。”
李红梅虽然觉得可惜，还是听她的安排。
田小满没有因为第一天生意好，马上改变定下的数量。她把当天每种卤味卖完的时间记清楚，又将客人最常问的问题写在本子上。
傍晚，柜台关门。
郑经理拿来一块干净红布，披在“小满卤味”的招牌上，免得夜里落灰。
田小满站在柜台外面看了一会儿。
她的第一块招牌，是用一块白布写出来的。下雨时会湿，风大时还要拿石头压住。
第二块招牌挂在汽车站附近，来来往往的人都能看见。
如今第三块红色木牌，挂在邻县最大的百货商店里。即使她回到县城，这四个字也会留在这里，等着第二天早上的客人。
回到周家时，天已经黑了。
田小满推开房门，如意原本正躺在床上玩拨浪鼓，看见她进来，立刻丢掉手里的东西，伸着胳膊朝她扑腾。
田小满快步走过去，将女儿抱进怀里。
如意仰着小脸，嘴里含糊地发出一个声音。
“呀……娘。”