第425章 烹小鲜 (第2/2页)
程用和景煦过来的时候，厨房人各有各的忙。
景煦：“我的炸鸡呢？”
张厨娘见过这位小少爷几次，这时忙上前回话：“二奶奶给您做着呢。”
景煦的眼睛顿时闪闪发亮，“原来是叶夫人从头到尾都亲自给我做！”
说着跑到厨房门口，闪闪发光的小脸差点皱巴一团。
程用走过来，“怎么了？”
然后，站在门口的一高一矮看到腰间扎着围裙的霍雍在叶明指挥下热油的场面，都是忍不住抽了抽嘴角。
叶明本来说油炸时的油烟味太重，她腌好了鸡肉就让张厨娘来做接下来的步骤。
但霍雍对烹饪好像很感兴趣，做着做着，就全部都做了。
油温差不多的时候，叶明把裹好面糊的鸡腿鸡翅放入其中，眼角余光注意到门边有人，侧头一看是程用、景煦。
“怎么不进来？”
景煦迈过低矮的门槛，规规矩矩说：“阁老，辛苦你为我做炸鸡。”
小家伙这么懂礼貌，叶明却差点笑场，等以后景煦长大了若是要写文人笔记，不知道景煦会不会写一篇#阁老为我做炸鸡的那些日子#的内容。
毕竟现在的文人写笔记很多时候相当于写日记或是回忆录一般。
霍雍侧身，看了看走到两步之远便不靠近的小豆丁，“你客气了，本官是为本官夫人做的。”
景煦：……
程用说道：“我们也可以帮忙。”
霍雍的语气中带了不甚明显的轻蔑，“小孩子会做什么，你们站在旁边看着便是。”
叶明就觉得霍雍飘得厉害，他在一刻钟之前还什么都不会做呢，当下给两个小朋友安排劳动任务。
“煦儿，你帮忙剥葱。小用，你把芫荽切碎。”
“嗯。”
叶明看众人都忙碌起来，满意地点点头，把五香粉和蒜末芝麻一起放到小碗里，等着景煦的葱和程用的芫荽。
“你们没有不吃芫荽的吧？”香菜这个名称，现在还没有出现。
景煦是那种吃过芫荽都不知道自己吃过的人，因为在此之前他认识的蔬菜根本就没有几个，听闻叶夫人的话，欢喜地点点小脑袋：“我什么都吃。”
小皇子倒是好养。
叶明调了一个拌炸鸡的香料汁，就等着霍雍看守的炸鸡出锅了，没想到她上前看时已经炸过了两个。
霍雍没做过饭，但他知道什么是完美成品，正趁着明儿没有注意到的时候将糊掉的那一块压到下面，便察觉到了身后的视线。
霍雍：……
叶明说：“二爷，你炸糊了。”
霍雍一本正经地说：“火大。”
程用、景煦都看向霍雍，没想到这么大一个阁老做坏了饭还会找别的理由。
霍雍轻咳一声，对他们说：“圣人有言，治大国若烹小鲜，为何？很多事都要看火候，火候不够，炸得不好看，火候过了，外面糊了可能里面还没透，只有火候刚刚好，才能做出完美的食物。”
霍雍一边说，一边拿着长长的竹筷翻动，然后还真给他夹出来一筷外表金黄、形状完美的炸鸡。