第400章 玫瑰的故事133这年头说实话还没人信了。 (第2/2页)
月白凑到了一边小声道。
“怎么,舍不得?”
“要不再给你搞两个的?”
黄剑连忙摇头道:“那还是不了,家里又放不住,膈应的慌。”
“就是觉得可惜,当时多少东西都被人抢走了的。”
江月白倒是没这个想法。
有些捐赠了的,后面发现博物馆里面的是假的,还有就是莫名其妙消失的那些,那才是可惜吧。
回不来,跟回来了又被利益搞走了可就不一样了。
就像是他现在一样,从不搞国内的东西,搞的都是国外的,挣得就是他们的钱。
就喜欢他们干不掉自己,又生气的样子。
就是辛苦顾然了。
国内的这边他当时也有想过的,但一想到搞回来了,这是交呢还是不交呢?
怎么做都觉得不舒服。
莫名其妙就有一种感觉,觉得不应该是这样的。
后面就不搞了,专门捞国外的沉船。
下午是在黄家吃的饭。
第二天一早,江月白把黄亦玫送到了公司,就开始了做饭大业。
卤味这边是要泡了才好吃的。
总共三个口味,五香,酱香,还有就是微辣。
先搞肉的,酱大骨,牛肉,猪蹄,鸭翅,鸡翅,鸭腿,鸡腿,鸭脖,鹌鹑蛋,鸭锁骨,还有猪耳朵,鸭掌跟鸡爪。
黄剑跟吴月江也被叫到了一边打黑工。
先是煮鹌鹑蛋剥鹌鹑蛋,然后就是修鸡爪子跟鸭掌,各种洗洗洗,切切切。
素菜的话就是土豆,豇豆,西兰花,菜花,还有藕片,海带,毛豆,花生。
好久都没做了,这次做的稍微多了一点,到时候也是可以分给邻居的嘛。
把卤水什么都弄好,就开始做柠檬鸡爪了,剔骨版本的。
一边的吴月江看着江月白刷刷刷两下,骨头就出来了,一整个呲牙咧嘴的。
“你这也太惯着玫瑰了,不喜欢吃骨头,还给专门剔出来的。”
江月白哪里有惯着黄亦玫了,他也是喜欢的。
“是我喜欢这样吃的,没惯着。”
吴月江一脸的不信。
江月白很是无奈。
这年头说实话还没人信了。
黄亦玫啊,你看看你平时都什么口碑吧!
处理好之后,冷水下锅,加生姜,葱段,料酒焯水,水开后转中小火煮10-15分钟,捞出过冷水。
泡冷水的时候不要太长时间,不然口感会不好的,会变的软烂的,二十分钟差不多,江月白这边纯属是多,泡了差不多半小时,里面还加了冰块的。
泡的时候就可以做料汁了,柠檬鸡爪当然要柠檬了。
柠檬切片去籽,大蒜,小米辣切末,葱,香菜切段,洋葱切丝备用。
洋葱放不放其实都可以。
但柠檬的籽肯定是要去掉的,不然会有苦味。
除了上面的,还要其他的调料,生抽,香醋,白糖,香油,辣椒油,盐,搅拌均匀。
鸡爪泡好之后捞出控一下水,把刚刚弄的那些柠檬跟小米辣什么放进去。
然后再放刚刚弄好的这些调料,搅拌均匀放冰箱冷藏。
这个泡一泡才入味的。
中间的时候记得翻拌一下,少的话就不用了。
弄好之后,也到了中午饭时间,吴月江煮的面,加上刚刚弄好的一部分卤菜在吃。