第577章 周老师傅：宋砚天下无双！ (第1/2页)
“好嘟！等我先拍个照。”
周婉晶重重点头，接过盘子之后，对着荷花酥便是一顿猛拍。
也是在这时她才看清，这个荷花酥除了造型精美之外，花瓣竟也不同以往她见过的那些，而是有双层！
外层花瓣层层绽开，薄如蝉翼的酥皮边缘微微卷起；内层花瓣含苞半敛，护着中间那一汪馅料，粉白的花瓣间隐隐透出一点晶莹的蜜色。
“真好看！”
周婉晶忍不住赞叹。
拍够照片后，她一口咬下。
“咔嚓”一声轻响。
几十层酥皮在齿间一一碎裂，酥香混着浓郁的醇香先铺了满口。
紧接着，馅料涌了出来。
莲子蓉绵密细软，带着莲子特有的清雅微甘，而那一缕荷花蜜则是点睛之笔，花香不浓不艳，清幽幽地缠在莲蓉的甜里，像是夏夜池塘边拂过的一缕风。
周婉晶眯起眼睛，恍惚间真觉得自己坐在了荷塘边上，鼻尖是荷香，口中是荷味，连酥皮碎裂的声响都成了花瓣落水。
这馅配这形，真是绝了！荷花酥里包荷花蜜，物尽其名，味尽其形。
她三口两口解决掉荷花酥，又迫不及待地拿起了后面的橘子面果儿。
凑近了看，这枚橘子面果儿的瑕疵比远看的时候要更大。
色泽黯淡无光就不说了，橘子皮的纹路也不像真的，哪怕是放在儿童玩具里面，也属于五毛钱的水平。
但有一说一，这个橘子面果的触感和造型是真的挑不出什么毛病。
圆滚滚的身形，顶端一小截橘枝带着两片绿叶，表皮居然还有一层薄薄的、类似橘皮的韧劲儿，指尖压上去微微回弹，手感竟和真橘子有几分神似。
她指尖一用力。
“撕拉”一下。
橘子皮竟然真的裂开了！顺着裂缝可以看见里面饱满橙红的果肉。
“哇！”
周婉晶惊呼一声，加快手上的动作，将整个橘子完完整整剥了出来。
只见里面白色的橘络丝丝分明，裹着一瓣瓣饱满的橘肉，连橘瓣上那层半透明的薄衣都做得惟妙惟肖。
“爷爷～您啥时候学的这本事啊？！好厉害！”周婉晶瞪大了眼睛。
周老师傅双手背后，一脸得意：“都说了，那瑞里安餐厅算个屁啊？咱们华夏的面点，还得咱们华夏人来做！”
“嗯嗯嗯！”周婉晶连忙点头附和，然后掰下一瓣“橘肉”送进嘴里。
先是一缕橘子的清甜，悠悠地漫上舌尖，清冽、醒神，让人精神一振。
再一嚼，她愣住了。
橘瓣里裹着的，竟然是肉馅！
肉馅用的是鸡肉混着马蹄。
鸡肉剁成细茸，嫩而不柴，马蹄切成细丁，脆生生地嵌在肉里。
调馅时沁入了橘皮汁，所以这股橘子的清甜并不是浮于表面的，而是丝丝缕缕的缠进肉馅，越嚼越能尝出味道来。
而这满满的橘香与里面的馅料相互映衬，甜咸交织，清鲜不腻。
“橘子皮也可以吃的。”
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