第623章 买不起也是个谈资 (第1/2页)
赵德柱将最后一块门板卸下,外头的寒风还没灌透,乌泱泱的人群就涌了进来。
今天是四九城全面启用糕点票的第二天,许多职工家庭昨晚下班才把票证领到手,今天一早便迫不及待地跑来前门大街。
街面上的客流比昨天翻了一倍不止,大伙全奔着福源祥来的。
进店的顾客没急着掏钱买糕点,而是呼啦啦的围向正中间的玻璃柜台。
大伙儿踮着脚尖,伸长了脖子,眼珠子全盯在那个黑漆托盘上,那里稳稳当当地放着几个面果儿。
一个戴着毡帽的汉子挤在最前排,他整张脸几乎贴在玻璃上,眼睛死死的盯着那只小柿子,连果蒂上的纹理都看得清清楚楚。
汉子抽了口凉气,“乖乖,这真是面捏的?我瞅着跟树上刚摘下来的没两样啊!”
旁边一个穿着深蓝色棉袄的大妈撇撇嘴,“你懂什么,没听人家说吗,这叫宫廷御点,以前皇上吃的!”
大妈指了指旁边竖着的小木牌,“瞧见没,两块钱一个,还得搭特需糕点票!”
人群里顿时爆发出一阵惊呼。
在这个连棒子面都得按两算的年月,能瞅见这种稀罕物,就算兜里掏不出来特需票,买不起,那也算是大饱眼福,能跟街坊吹上大半个月的牛。
前排的汉子咽了口唾沫,摸了摸自己的口袋,转头拍了一下柜台,“陈经理!我买不起面果儿,给我来半斤孙尼额芬白糕!我有普通票和粮票!”
“还有我!我要一斤云梨松五味,钱和票都在这儿!”
人群迅速分流,大把的钱票拍在柜台上。
陈平安手里的算盘打得噼里啪啦响,二嘎子拿油纸包的飞快。
赵德柱在门口维持秩序,扯着嗓子喊,“排好队!钱票准备好,没票的往后退,别耽误后边的人!”
沈砚站在通往后厨的门帘边,安静地看了一会儿,前厅虽然火爆,但几人配合默契,没出半点岔子。
沈砚收回视线,掀开厚重的棉门帘走进后厨。
后厨里热气腾腾,满屋子都是浓郁的奶香和烘烤的焦甜味。
案板前,杨文学穿着件白大褂,手腕发力,正将一团掺了浓缩奶浆的面团反复揉搓。
他把面团重重摔在案板上,双手交叉下压,面团在他手里来回翻滚。
旁边,石头拿着铁钩子,紧紧盯着烤炉里的火候,额头上的汗珠顺着脸颊往下淌,连擦都顾不上擦。
伙计们各司其职,和面、切块、上屉、烘烤,忙得热火朝天。
听见脚步声,杨文学抬起头,见是沈砚进来,赶紧放下手里的面团。
“师父,您来了。”杨文学抄起脖子上的毛巾擦了把汗。
石头也赶忙转过身,规规矩矩地叫了声沈师傅。
沈砚点点头,“文学,石头,你俩跟我来一趟后院。”
两人对视一眼,赶紧交代老马盯好火候,随后快步跟在沈砚身后。
后院静室。
屋里没生火,比前厅冷不少。
沈砚走到桌前,拿起暖壶,往三个粗瓷茶缸里倒满热水。
随后指了指长条凳
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