第417章 松茸炒牛肉，香哭整条街 (第2/2页)
，在操作台旁边摆好。
秦璐抄起一块空白纸板，从柳溪月那里抢过一支马克笔。
“写什么？”
苏雨柔看了一眼厨房区的食材储备。
“松茸炒牦牛肉，二十一份。”
“青稞炒饼，十五一份。”
“酥油茶，五块一杯。”
秦璐蹲在地上刷刷刷写起来，字体歪扭扭，但胜在醒目。
写完她举起小黑板转了一圈。
“怎么样！”
柳溪月皱着眉。
“你这字……能不能别这么丑。”
“老娘又不是书法家！能看懂就行！”
陆远和苏雨柔已经开始准备食材了。
松茸提前泡发好，切成厚片。
牦牛肉切成指甲盖大小的丁。
青稞面揉成团，擀成薄饼。
燃气灶点燃，铁锅烧热，油烟升腾。
夜市里人来人往，但没人注意到角落里这辆突然摆起摊的房车。
秦璐举着小黑板站在路口，扯着嗓子喊。
“松茸炒牦牛肉！新鲜现炒！”
“青稞炒饼！纯手工！”
“酥油茶管够！”
她这副架势，活脱脱一个街头小贩。
路过的游客扫了一眼，没人停下。
倒是周围几个摊主都转过头来。
一个卖烤乳扇的大姐笑着摇头。
“小姑娘，声音大也得有人信啊，你这摊位连招牌都没有。”
秦璐噎住。
柳溪月这时从车里拿出一块布，在折叠桌上铺开，又从采购回来的那堆东西里翻出几样装饰品——藏式小碗、手工银勺、一束野花。
三两下摆好，整个摊位瞬间从地摊升级成了文艺范儿十足的路边小店。
陆远一遍切着牦牛肉，一边笑着对秦璐说。
“别急，等味道出来就有人了。”
“什么味道？”
“你等着。”
陆远把切好的牦牛肉递给苏雨柔。
苏雨柔接过来，先在肉丁上撒了一层薄盐，腌了三十秒。
然后把松茸片倒进已经烧热的油锅里。
滋啦一声，油烟炸开。
松茸特有的鲜香瞬间爆发出来，混着牦牛肉的膻香，在高原夜风里飘散开。
那味道太霸道了。
浓郁、野性、带着一股子高原的粗犷。
周围几个摊位的摊主都抬起头，鼻子动了动。
烤乳扇大姐扭过头。
“这什么味儿？”
苏雨柔把腌好的牦牛肉丁倒进锅里，铁铲翻炒两下。
肉丁遇热迅速收缩，表面泛起焦黄色，油脂渗出来和松茸的汁水混在一起。
她又撒了一把野葱花，淋了半勺自制的辣椒油。
香味像炸弹一样在夜市里爆开。
秦璐站在路口，鼻子猛吸了两口。
“卧槽,这也太香了吧！”
她话音刚落，一个穿着冲锋衣的中年男人停在了摊位前。
男人四十出头，皮肤晒得黝黑，背着一个登山包。
他盯着铁锅里翻滚的松茸牦牛肉,喉结动了动。
“老板,这个多少钱一份？”
秦璐立刻蹿过来。
“二十！现炒现卖！”
男人犹豫了两秒。
“来一份。”
林雪薇抬起头,视线落在男人身上。
“扫码还是现金？”
“现金。”
男人从口袋里掏出一张皱巴巴的二十块，递过去。
林雪薇接过钱，放进铁皮零钱盒里。
动作像是在处理一笔几千万的交易。