第0598章 洋葱哭得比我还凶 猪排说我先动 (第2/2页)
只是颗被污染的洋葱，我生来就是给人炒的。今天被切成丁，明天被剁成蓉。我还能有什么盼头？”
巴刀鱼被它说得一愣一愣的。这年头，一颗洋葱都这么哲学了吗？
“谁污染的你？”他问。
洋葱抽泣了一下：“一个……一个穿黑衣服的人。他往我身上滴了一滴黑色的东西，说让我‘入味’。然后我就……我就忍不住想哭，想剥自己。其他的食材也跟我一样。”
巴刀鱼脸色一沉。穿黑衣服，滴黑色液体。食魇教。
“其他的食材在哪？”他追问。
洋葱用一片叶子指了指旁边。
旁边的案板上，躺着一块猪排。那块猪排比正常的大两圈，表面泛着一层诡异的黑气，黑气像小蛇一样在肉纹间游走。它没哭，也没笑，而是闭着眼睛——如果一块猪肉有眼睛的话——嘴里念念有词：
“你们动我一下试试。我告诉你们，我爸是黑毛猪王，我妈是约克夏公主。你们敢切我，我做鬼也不放过你们。我，我先动的手……对，就说是我先动的手……”
它像在给自己打气，又像在背台词，声音越来越小，最后变成了含混的嘟囔。
巴刀鱼凑近一听，差点笑出声。
这猪排，还会甩锅。
“它说什么？”酸菜汤不知什么时候挤了进来，身后还跟着几个哭哭啼啼的厨师。
“它说它先动的手。”巴刀鱼指了指猪排。
酸菜汤瞪大眼睛，看了半天，忽然一拍大腿：“那不正好？它先动的手，我们就不算故意伤害了。还等什么，直接下锅！”
“别急。”巴刀鱼拦住他，“这污染跟普通的不一样。猪排和洋葱都有灵智了，说明污染已经和食材本身的‘味灵’融合了。要净化，得先让它们情绪稳定下来。”
“怎么稳定？”酸菜汤问，“给猪排找个心理医生？”
巴刀鱼没回答。他走到案板前，弯腰看着那块猪排，语气尽量温柔：“哥们儿，别紧张。我们是玄厨，不吃人——不吃有灵智的猪排。你放松点，告诉我们，那黑衣人在你身上滴了什么东西，你是什么感觉？”
猪排沉默了一会儿，忽然用很小的声音说：“我……我感觉有好多人在我耳边说话。说我不行，说我肥肉太多，说我会被煎得很难看……还说我根本不算一块好肉。”
巴刀鱼皱了皱眉：“那是负面情绪污染。它放大了你心里的恐惧和自卑。”
“那……那我怎么办？”猪排的声音带着哭腔，“我不想当坏肉。我也想变成一份好看的猪排饭，被客人开开心心地吃掉。可是……”
“没有可是。”巴刀鱼打断它，“你会变成一份很好吃的猪排饭。我保证。”
他说这话的时候，右手的掌心微微热了起来。那股热流从丹田蹿出，沿着手臂一路窜到指尖，像一条细小的火蛇。厨道玄力。
巴刀鱼深吸一口气，从刀箱里抽出一把窄刃厨刀。刀身不过一尺，通体青灰，刀刃薄得几乎透明，刀柄处刻着几个古意盎然的小字——醒味。
“酸菜汤，把火打着。”他说，“我要下厨了。”
酸菜汤一听要下厨，眼睛都亮了，三步并作两步冲到灶台前，拧开火。蓝火苗“嗡”的一声蹿起来，舔着锅底。
巴刀鱼把洋葱和猪排摆到灶台上，又让娃娃鱼去拿了几个鸡蛋、一碗米饭和几根小葱。他准备做一道洋葱猪排饭——最简单，也最能安抚情绪。
“你把它俩放一起，不怕它俩打起来？”酸菜汤问。
“打不起来。”巴刀鱼道，“它俩现在同病相怜。等会儿下了锅，还要互相配合。”
他先处理洋葱。这颗洋葱已经被自己剥得只剩最里面几层，蜷在案板上，像一颗缩了水的心。巴刀鱼拿起刀，没有直接切，而是用刀背轻轻在洋葱顶部压了压。
“别怕。”他低声说，“我不会让你再辣到自己。”
刀光一闪。
他的动作很快，快得酸菜汤和娃娃鱼几乎看不清。只见那把窄刃厨刀在空中划过几道青灰色的弧线，洋葱的外皮纷纷落下，露出里面晶莹剔透的肉质。而那颗洋葱，居然没有哭。
“咦？”洋葱自己都愣了，“我……我怎么不辣了？”
“因为你的辣味被你剥掉的那些皮带走了。”巴刀鱼说，“剩下的，只有甜。”
洋葱沉默了一秒，然后“哇”地一声哭了出来。但这一次，流出来的不是眼泪，而是一缕淡金色的光。那光融入空气中，像一滴墨滴进了清水，迅速消散。
“净化开始。”巴刀鱼低喝一声，将洋葱下锅。橄榄油遇热，发出细密的滋滋声。洋葱在锅里慢慢变软，颜色越来越透明，散出一股带着甜味的焦香。
接着，他夹起那块猪排。猪排还在抖。
“我、我有点怕油。”猪排说。
“放心，这油不烫。”巴刀鱼边说边把它放进锅里。猪排刚接触锅面，就发出一声凄厉的尖叫——油溅得老高。
“骗子！你不是说不烫吗？！”猪排惨叫。
“那是你的负面情绪在作祟。”巴刀鱼面不改色地翻动猪排，“你越怕，油就越溅。”
猪排不说话了。渐渐地，它真的不再叫了，因为锅里的滋滋声越来越小，一缕缕黑气从肉里渗出来，被金色的火焰烧成虚无。
厨房里的怪味在迅速变淡，空气逐渐清爽起来。大堂里的哭笑声也慢慢停了，像一场风暴缓缓过去。
酸菜汤在一旁看得目瞪口呆：“你这……做顿饭就把污染净化了？”
“不然呢？”巴刀鱼把煎好的猪排盛出来，铺在米饭上，再浇上炒软的洋葱和一小撮葱花，“民以食为天。这世上最排毒的事，就是好好吃一顿。”
娃娃鱼不知从哪摸出一双筷子，抢先夹了一块猪排塞进嘴里。嚼了两下，眼睛微微眯起，嘴角罕见地向上弯了弯。
“好吃。”她说。
酸菜汤不甘落后，也夹了一块。嚼着嚼着，眼圈竟红了。
“我……我想起我妈做的猪排饭了。”他别过头去，用袖子擦了擦眼睛，“真他娘的邪门，这猪排里……有点甜。”
巴刀鱼笑了：“不是甜，是安心。”
他话音刚落，厨房角落里忽然传来一阵掌声。一下，两下，三下，不紧不慢，透着一股子从容。
三人同时转头。
灶台右侧的阴影里，不知何时多了一个人。
那人穿着件洗得发白的旧夹克，头发乱糟糟的，嘴里叼着一根没点的烟，靠在墙上，一脸似笑非笑。
黄片姜。
“不错。”他说，“用火候调情绪，用刀工切因果。你离厨神的路，又近了一步。”
巴刀鱼没说话。他在看黄片姜的眼睛。那双眼睛很亮，亮得有点不正常，像两片薄薄的姜片，在暗处微微发光。
“你怎么在这？”酸菜汤警惕地往前站了一步。
“路过。”黄片姜直起身，把嘴里的烟拿下来，在手指间转了个圈，“顺便来提醒你一句。”
“什么？”巴刀鱼问。
“食魇教已经盯上你了。”黄片姜的目光扫过那盘猪排饭，又扫过娃娃鱼，最后落在巴刀鱼脸上，“特别是你这双手。他们想用你的手，去做一道菜。”
“什么菜？”酸菜汤问。
黄片姜没回答，只是笑了一声。那笑声很轻，像风吹过空荡荡的厨房。然后他转身，朝后门走去。
走到门口，他忽然停下。
“对了，这颗洋葱和这块猪排，只是前菜。”他背对着众人，声音突然变得认真起来，“真正的污染源，在你们脚下。”
三人同时低头。
脚下的地砖，不知什么时候，裂开了一道细细的缝。从缝隙里，正往外渗出一丝极淡的黑气。
巴刀鱼蹲下去，把耳朵贴近地面。
他听见了。
很深很深的地方，有什么东西在呼吸。不，不是呼吸，是在……咽口水。
“完了。”酸菜汤脸色发白，“我们下面，是不是有只更大的？”
“不是更大。”巴刀鱼慢慢站起来，把厨刀握得更紧了些，“是更饿。”
娃娃鱼往他身后缩了缩，两只手紧紧揪住他的后衣角。
后门的风吹进来，把地上的洋葱皮吹得轻轻翻滚。黄片姜已经不见了，只有他留下的那句话，像一片薄薄的姜，贴在每个人的舌根上，又辣又麻。
“别喂它。”
巴刀鱼望向后门外的夜色。天已经暗下来了，远处霓虹灯一盏一盏地亮，红的绿的，像这座城市的伤口，在夜里慢慢渗出光。
他忽然觉得，这顿饭还远远没有做完。
他抬起头，对酸菜汤和娃娃鱼说：
“走，去看看下面那东西，到底想吃什么。”
酸菜汤咽了口唾沫：“能不去吗？”
“不能。”巴刀鱼把围裙重新系紧，又把那把叫“醒味”的厨刀咬在嘴里，含糊不清地说，“因为，它咽口水的节奏，跟我的呼吸同步了。”
三人推开后门，走进夜风里。
身后的厨房里，那盘洋葱猪排饭还冒着热气。最上面的一粒米，轻轻颤了一下，像在笑，又像在等。
（本章完）