第1091章 谢谢你给我一个这么暖的家 (第2/2页)
面水加多了,面粘得满手都是,差点变成面糊。”
两个人小心翼翼地往盆里倒温水,你揉一下我揉一下,刚开始面团还干巴巴的,揉着揉着就慢慢变得软乎乎的,绿莹莹的,像一块温润的碧玉。江澈的手大,揉面的力气也足,没一会儿就把面团揉得光溜溜的,一点都不粘手。
“你揉面还挺厉害啊。”陈晚渔看着光溜溜的面团,惊讶地抬头看他。
“以前我妈做包子的时候,总让我帮忙揉面,练出来了。”江澈笑着揉了揉她的头发,“你忘了,上次你想吃包子,我在家给你揉面,蒸出来的包子特别软,你一口气吃了三个。”
几个人把揉好的面团分成一个个小小的剂子,搓圆了压成小饼,包上甜甜的红豆沙,捏成圆圆的小团子,放在洗干净的粽叶上。阿嫲还特意教他们捏小兔子形状的艾糕,耳朵尖尖的,用两颗小红豆当眼睛,可爱得不行。
陈晚渔捏出来的小兔子歪歪扭扭的,耳朵一个长一个短,江澈捏出来的更离谱,把红豆眼睛捏在了脸的侧面,像个斜着眼看人的小调皮鬼,逗得一厨房的人都笑个不停。
“你这捏的是什么啊,长得也太丑了。”陈晚渔笑得直不起腰,指着江澈捏的“四不像”艾糕,眼泪都快出来了。
“这是我们家的专属艾糕,独一无二的。”江澈一本正经地把那个丑丑的艾糕放在蒸笼最边上,“等下蒸出来我自己吃,别人都不许抢。”
几个人闹着笑着,没一会儿就把所有的艾糕都包完了,满满当当摆了两大蒸笼,绿莹莹的,看着就喜人。阿嫲盖上蒸笼盖子,点上火,笑着说:“大火蒸十五分钟,就能出锅了,等下蒸出来,软乎乎的,咬一口能拉出丝。”
等着艾糕蒸好的时间里,几个人靠在厨房门边,看着蒸笼往外冒白汽,艾草的清香味慢慢从蒸笼缝里飘出来,越来越浓,混着糯米的甜香,飘得整个屋子都是。
小汤圆闻着香味,蹲在厨房门口,仰着脑袋,尾巴一摇一摇的,以为有什么好吃的要出来了。
“叮”的一声,计时器响了,江澈立刻走过去掀开蒸笼盖子,白汽“轰”的一下涌出来,带着浓浓的甜香,绿莹莹的艾糕躺在粽叶上,冒着热气,亮晶晶的,看着就让人流口水。
阿嫲先把那个丑丑的“四不像”艾糕夹出来,放在江澈的小盘子里,又把捏得最可爱的小兔子艾糕夹给陈晚渔。陈晚渔咬了一口,艾草的清香味混着红豆沙的甜,软乎乎的,在嘴里化开,好吃得她眼睛都眯起来了。
“太好吃了!这是我吃过最好吃的艾糕!”她含糊不清地说,嘴角沾了一点绿色的糯米粉,自己都没发现。
江澈低头看着她嘴角的糯米粉,笑着伸手给她擦掉,把自己盘子里的“四不像”艾糕咬了一口,点了点头:“确实好吃,我这个丑的也好吃,独一无二的味道。”
……